MI HERMANO Y YO, EXCELENTE MATERIA PRIMA
Fecha: 26 de enero de 2020
Con “Mi hermano y yo”, Joaquín y Raúl dos hermanos con más de 25 años de experiencia en el sector de la hostelería han ido creciendo y evolucionando desde la humildad y el cariño para poder tener una buena atención al cliente y una gastronomía con calidad y generosidad, destacando el aperitivo y el cuidado al máximo de los detalles de los buenos productos adquiridos. Empezaron en Pozuelo de Alarcón y más tarde se adentraron en la zona de Európolis en Las Rozas. Este último local acaba de ser ampliado y cuenta con una zona de taberna (en la que hay mesas altas más informales), otra parte de restaurante más tradicional y varios salones para eventos más privados.
Un lugar ideal para comer o cenar tanto en familia y amigos como para comidas de negocios y celebraciones, ya que dispone de menús elaborados y adaptados a todos los presupuestos.
“Mi hermano y yo” ofrece una cocina tradicional, con platos típicos madrileños y especialidades de la casa. Todo ello elaborado en un entorno familiar a la vez que profesional, con productos de primera calidad y sumo cuidado en la preparación de sus platos.
En su carta encontramos opciones perfectas para un picoteo informal, como sus tostas (espectacular la de jamón ibérico con tomate), raciones (gambas a la plancha, anchoas del cantábrico, pincho de bonito con pimientos del piquillo, croquetas de jamón…), ensaladas….
Además hay platos más elaborados por encargo (como sus deliciosos arroces) y la carta “tradicional” con carnes, pescados… que se caracteriza por la calidad de su materia prima.
Si a todo esto le sumamos la excelente bodega con la que cuentan, se convierte en un lugar perfecto para comer o cenar cualquier día de la semana.
C/ Castillo de Manzanares s/n 28232 Las Rozas
Texto e imágenes: “Mi hermano y yo”
