Los alumnos tendrán la oportunidad de adquirir competencias y conocimientos en materia de alimentación y cultura, nutrición, cocina, gestión empresarial y comunicación de la mano de grandes profesionales.

El curso comenzará el próximo mes de diciembre y tendrá una duración de 8 meses. Se impartirá en el campus de la Universidad Alfonso X el Sabio, en Villanueva de la Cañada, y está organizado por la Cátedra de la Real Academia de Gastronomía de dicha universidad, donde se realiza tanto la inscripción como la solicitud de beca.